Nu har jeg haft min ismaskine i et stykke tid og den er blevet brugt rigtig meget. En opskrift jeg er vendt tilbage til flere gange er denne jordbæris. Nu har det også lige været jordbær sæson – og der findes ikke noget bedre end de danske jordbær! Begge unger har udråbt denne som deres favorit og har spist den med største velbehag.

 Opskrift:

300 g friske jordbær (tror dog også frosne kan bruges!!)

2 past. æggeblommer

1 spsk citronsaft

250 ml mælk

100 ml piskefløde

Det hele kommes i en blender og kør det til en ensartet masse. Kommes herefter i ismaskinen, hvor det skal være i ca. 30 minutter.

Server og spis:-)

Hilsen søster2

Nu har den nye maskine kørt i døgndrift – eller næsten!! Mit første førsøg ud i isens verden blev denne banan gelato. Den blev lækker cremet og var et hit hos både store og små.

Opskrift:

3 bananer (350 – 400 g)

150 g flormelis

4 dl mælk

3/4 dl citronsaft

Lidt revet mørk chokolade til pynt

1. Blend alle ingredienserne til en ensartet masse

2. Kør blandingen på ismaskinen i ca 40 min.

3. Isen er klar til at blive spist!

God fornøjelse fra Søster2

Hvad passer mere til sommer og sol end dejlig hjemmelavet is? Jeg har længe ønsket at kaste mig ud i at lave mere is, men uden en ismaskine har jeg erfaret at resultatet ikke er blevet så godt.

Efter en grundig research på nettet har jeg bestilt denne lækre sag. Jeg har valgt en med kompressor frem for en af dem, hvor skålen skal have været en tur i fryseren først. Nu håber jeg bare, at jeg – og resten af familien – bliver tilfredse med den!

Vidunderet skal indvies i dag med en jrdbær is og en banan gelato. Hvis det bliver et vellykket resultat skal jeg nok komme med billeder og opskrift.

Min søn var meget opsat på, at vi også måtte invistere i en isske.. Det blev til denne model fra Zwilling købt i Magasin.

Maria (søster 2)