I går havde vi den årlige traditionsrige familietur i Tivoli. Det er en tradition, der startede for 15 år siden, og som bare har fået flere og flere deltager jo flere børn der er kommet til.. Morfar kommer med toget fra Jylland og vi tilbringer hele dagen sammen med ham.
Vi starter altid dagen med frokost på restaurant Hereford, der ligger lige ved siden af Tivoli. Stedet serverer mad som både store og små kan lide. – Og de har byens bedste salatbar!!
Jeg elsker at være sammen med mine søstre, men det gør kun oplevelsen større, at mine unger er vilde med deres fætre og kusine. De er sammen på kryds og tværs og det er en fornøjelse at se på. Og en særlig tak til Moster T for candyfloss..
Tak for en dejlig dag søstre – og morfar.. – og undskyld de mange billeder..
For er par weekender siden var vi på Geranium (kort tid efter, de havde fået deres anden michelin stjerne – og uden at afsløre for meget; kan jeg kun sige, at det er fuldt ud fortjent). Sammen med et vennepar har vi en madopsparing, hvor vi sætter penge ind hver måned. Cirka en gang per år bruger vi hele opsparingen på en fantastisk dag med fantastisk mad. Vi har i madklubben indtil videre besøgt Kong Hans kælder, Noma, Søllerød Kro og nu også Geranium. Inden middagen spiste vi brunch på Toldboden (som jeg faktisk også gerne vil anbefale), og så havde mændene arrangeret champagne og hestevognstur i Dyrehaven – kan det blive meget bedre?
Men nu tilbage til middagen på Geranium. Jeg kan kun sige, det var helt fantastisk. Mad, vin, indretning og betjening. Jeg tror faktisk, at den lige nu topper på min liste over gode restaurantbesøg. Og det siger ikke så lidt, for jeg har været mange rigtig gode steder. Vi valgte alle fire “Det Totale Univers”, der udover menuen inkluderer vinmenu, champagne med velkomst, vand, kaffe og sødt. Og der var ikke noget at sætte en finger på. Der kom en lind strøm af lækre retter, hele 22 af slagsen; kan jeg tælle mig frem til på den fine lille menuseddel vi fik. Alle retter smukke og meget indbydende. En af favoritterne var en lille ret med røget pighvar og mos – meget meget delikat med fisken og det sprøde mos.
De var simpelthen så tjekkede derinde, og hver gang vi troede, de havde glemt et eller andet, så tog vi selvfølgelig fejl. For eksempel havde jeg sagt, at jeg ikke spiser østers. Og ja, jeg ved godt, at det er en slem slem fejl, men jeg er altså ikke så tosset med dem, og nu er jeg altså begyndt at sige det. Men vi troede I hvert fald, at de havde glemt det – men de var bare så diskrete, og ingen opdagede, at jeg havde fået jomfruhummer i stedet (og så var det endda Rasmus Kofoed selv, der serverede det). UG i service. Da vi skulle have den første dessert, spurgte de, om vi ikke ville indtage den i køkkenet. Og det siger man jo ikke nej til:-). Alt i alt var det en fantastisk oplevelse. Og jeg vil klar anbefale det til alle, der vil have en gastronomisk oplevelse ud over det sædvanlige.
Lige et par billeder fra Geranium. Af princip tager jeg ellers ikke billeder af maden, når jeg spiser ude, da jeg mener, det forstyrrer oplevelsen – men her sneg jeg mig alligevel til at tage et par billeder af et par af de sidste retter:
Menuen med de mange retter og en hilsen fra Rasmus Kofoed
“Nøgne træer”, mørk øl og svesker
I køkkenet
“Grønne æg”, små lækre chokolade æg med karamel og smag af gran
Den anden dag var manden og jeg ude og spise på Arti`kok i Hvidovre. Ungerne var sendt ud for at blive passet, så vi havde en aften helt for os selv. Det er ikke så tit det sker, så det er bare med at nyde det!! Vi havde købt et værdibevis igennem Sweetdeal, så det blev en lidt billigere fornøjelse. Arti`kok kører med en månedsmenu, så vi vidste allerede inden besøget, hvad vi skulle have. I vores tilbud var der forret, hovedret samt dessert, manden valgte desuden at tilkøbe en mellemret. Vi fik følgende retter:
Forret Rimmet kammusling m/grønanis, fennikelcrudite. Hertil æbler i vinagrette, agurk, røget mandler og småurter.
Mellemret Sprængt gåsebryst m/foie grascreme, majscassaulet m/timian og ærteskud
Hovedret Lammeculotte i havtornesirup m/urter, rodfrugtepomme anna, gulerodspure, karamelliseret rødløg og lammesky.
Dessert Pralinemousse m/pistacie, lemon curd, mangosorbet og sprød tuille.
Det var en meget vellykket aften. Det var dejligt for en gang skyld at kunne side over maden i længere tid uden forstyrelser!! Maden var rigtig lækker, specielt hovedretten var fantastisk velsmagende. Til maden var det muligt at købe en afstemt vinmenu, hvilket vi selvfølgelig gjorde. Betjeningen var også helt i top, dejligt at være et sted hvor tjeneren har styr på det hele. Så en god oplevelse, der meget gerne må gentage sig en anden gang.
