Proteinpandekager med lakrids
kristina1
Da jeg kom hjem fra en lang cykeltur i går aftes, ville jeg lave nogle proteinpandekager. Men det eneste, ungerne havde efterladt i frugtskålen var en enkelt kiwi…. Så jeg måtte til at eksperimentere lidt, da jeg ellers altid laver proteinpandekager med banan. Jeg tænkte, hvorfor ikke prøve med lakrids!
De blev ret gode, hvis jeg selv skal sige det!
Dette skal du bruge:
- 120g past. æggehvider (ca 4)
- 1 stor håndfuld havregryn
- ca 2 tsk lakridspulver
- 1 scoop vaniljeproteinpulver
- A-38 1/2-1dl – alt efter hvor lind du vil have dem.
Tilbehør:
- En håndfuld hakkede mandler
- 1 drys Stevia sukker
- Frugt og bær efter lyst, behov og ikke mindst, hvad du har:-)
Pisk æggehvider, havregryn, og proteinpulveret. Tilsæt lakrids og A-38 og smag til. Lav tre amerikanske pandekager og bag på begge sider. Når pandekagerne er færdige hældes sukkeret og mandlerne på panden, hvor sukkeret karamelliseres. Pas på, at det ikke får for meget. Anret og nyd.
Velbekomme – Kristina
Ingen kommentarer endnu